돼지고기 100g 육수용 건 멸치 8마리와

돼지고기 100g육수용 건 멸치 8마리와 먹새우 한 줌을 준비하셔서 건 멸치는 머리 부분과 내장을 제거한 다음 전자레인지에 넣고 30초 정도 가동하여 건어물 특유의 풍미를 살려내 주세요. (전자레인지로 가동하여 잡냄새를 제거한 새우와 멸치를 육수 주머니에 넣고 입구를 봉해주세요)준비할 재료들위의 사진들 중 좌측 상단 사진처럼 야채들이 다 익어서 채수가 충분히 우러난 상태가 되면 적당한 크기로 자른 순두부와 계란 노른자 1개를 넣고 한소끔만 더 끓인 후에 불을 꺼주세요.돼지고기는 찌개용 전지나 후지 부위를 준비하셔서 적당한 크기로 자르고 김치는 산미가 어느 정도 감도는 신 김치를 준비하신 다음 한 입 크기로 잘라주세요.다진 마늘 3/4T고추기름 2T를 두른 냄비에 돼지고기를 넣고 위 3장의 사진 중 하단 사진 정도로 익을 때까지 센 불로 볶아주세요. (고추기름이 없을 경우에는 식용유 2T로 볶아주셔도 됩니다)1. 육수 끓이기맛술 1T순두부는 포장을 제거한 다음 위의 사진처럼 원판형으로 잘라주세요. (사진을 찍으실 목적이 아니라면 숟가락으로 떠 넣거나 덩어리째 넣어서 적당한 크기로 부숴주셔도 됩니다)고추기름으로 볶아낸 재료들에 준비해둔 육수 350ml를 붓고 신 김치, 고춧가루 2T, 참치액 2T, 굴소스 2.5T, 맛술 1T를 첨가한 다음 국물이 끓어오를 때까지 센 불로 가열하며 골고루 섞어주세요.3. 순두부찌개 레시피대파 1/2대 (50g)순두부찌개는 심플한 조리 과정에 비해 국물 맛이 뛰어난 요리라서 다른 국물 요리에 비해 인기도가 높은 편인데요 저 역시 좋아하는 메뉴 중 하나라서 순두부를 메인 재료로 활용한 요리 중에서 가장 많은 레시피들을 소개해 드리고 있답니다.홍고추 1/2개순두부 1팩 (350g)[신영근 기자]▲ 홍주천년문화체험관에서는 홍주읍성을 방문한 관광객에게 예쁜 한복을 무료로 대여해주고 있다. ⓒ 홍성군 SNS 갈무리 홍주읍성 한복 체험이 화제다. 홍주천년문화체험관에서는 홍주읍성을 방문한 관광객에게 예쁜 한복을 무료로 대여해주고 있다. 우리 고유의 멋을 느낄 수 있는 남녀 전통한복을 비롯해 갓 등 다양한 액세서리까지 무료로 체험할 수 있다. 한복 체험으로 유명한 전주한옥마을과 서울 경복궁과 비교해도 손색이 없다.사적 제231호인 홍주읍성은 1895년 일제 침략과 1906년 민종식을 중심으로 홍주성 전투를 벌이는 등 치열한 항일투쟁으로 전국적인 의병 봉기의 도화선이 된 곳이다.주말인 14일, 기자가 찾은 홍주읍성은 많은 관광객으로 북적였다. 그러면서 한복을 입은 관광객들 다수가 눈에 띄었다.이들은 잘 정비된 홍주읍성 곳곳에서 한복을 입은 모습을 카메라에 담아, SNS와 개인 블로그를 통해 홍주읍성 한복 체험을 공유하면서 홍주읍성이 전국에 알려지는 효과도 있다.특히, 관광객들은 홍주읍성 내 홍주성역사박물관에서 홍성 지역의 치열했던 항일운동 역사에 대해 문화해설사의 설명을 듣기도 했다.이 외에도 이날은 주말을 맞아 홍주읍성 맞은편에서 농산물 직거래 장터가 열려 홍성군 특산물을 저렴하게 구매했다.홍주읍성은 천주교 박해 당시 공식적으로 212명의 순교자 이외 알려지지 않은 순교자들을 포함해 모두 1천여 명이 넘는 천주교인들이 순교한 천주교 성지다.그래서일까, 홍주읍성은 홍성의 상징과도 같은 곳으로 군민들 자부심 또한 대단하다. 홍성군은 홍성읍 원도심 활성화를 위해 홍주읍성 복원 정비 사업이 본격적으로 진행하면서 관광객 유치에 적극적이다. 한편, 홍주천년문화체험관 한복 무료 대여는 매일 오전 9시부터 오후 6시까지로 예약 없이 가능하다. 대여 시간은 2시간이다. ▲ 주말인 14일, 기자가 찾은 홍주읍성은 많은 관광객으로 북적였다.ⓒ 신영근▲ 주말인 14일, 홍주읍성은 많은 관광객으로 북적였다.ⓒ 신영근▲ 주말인 14일, 홍주읍성은 많은 관광객으로 북적였다.ⓒ 신영근▲ 홍주천년문화체험관에서는 홍주읍성을 방문한 관광객에게 예쁜 한복을 무료로 대여해주고 있다. ⓒ 홍성군 SNS 갈무리▲ 홍주천년문화체험관에서는 홍주읍성을 방문한 관광객에게 예쁜 한복을 무료로 대여해주고 있다. ⓒ 신영근▲ 홍